FRUTAS, VERDURAS Y HORTALIZAS / VERDURAS Y HORTALIZAS / CHAYOTE CON ESPINA

CHAYOTE CON ESPINA

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DESCRIPCIÓN
chayote espino, es de color verde oscuro, con piel gruesa cubierta de espinas en toda la superficie. Es de forma globosa, más grande que el anterior; comúnmente rebasa los 500g. Su pulpa es de color verde oscura, ligeramente más clara que la piel; su sabor, delicado, pero con más carácter que el chayote común. Ambos se utilizan igual: sólo se cuecen en agua con sal y se comen como verdura.
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JUAN ALVAREZ S/N, CENTRO COSCOMATEPEC
CP 94140.
Veracruz, México
Información
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Veracruz